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Livre
Le monde du vin change. La filière, en pleine mutation, doitfaire face à un marché domestique en recherche de valeur plus que de volume et à une compétition plus vive à l'expert. Cet ouvrage fait le point sur les forces en présence, propose u[...]Livre
PHILIP KOTLER ; BERNARD DUBOIS ; KEVIN LANE KELLER ; DELPHINE MANCEAU | PARIS : PEARSON EDUCATION FRANCE | 2006Marketing Management est le manuel de référence du domaine. Il présente l'intégralité des concepts et des outils du marketing de manière illustrée et pédagogique tout en intégrant les avancées les plus récentes. Emaillé d'exemples, l'ouvrage met[...]Livre
Ce recueil de monographies réalisé par la Direction du commerce, de l'artisanat, des services et des professions libérales est le fruit d'une collaboration avec les sociétés qui y figurent et qui lui communiquent chaque année les informations né[...]Livre
Le Marketing du tourisme et de l'hôtellerie dresse le panorama d'un secteur complexe, promis à un fort développement, pour lequel les notions d'immatérialité, de valeur symbolique et de non stockabilité sont essentielles : -Quelles sont les fo[...]Livre
Dans un contexte de plus en plus difficile (production mondiale en hausse, demande globale en baisse et forte concurrence), il est devenu incontournable pour les professionnels du vin d'avoir recours au marketing et aux techniques de vente spéci[...]Thèse-Mémoire
Département de l'Aisne en 2002: 402 captages d'eau potable, dont certains présentent des anomalies sur le plan qualitatif, quantitatif et technique. R éalisation d'un schéma directeur de production et de distribution d'eau potable dans le dépar[...]Rapport
Livre
Le monde de la grande distribution vit actuellement de nombreux bouleversements : les changements de comportement des consommateurs, la mondialisation des marchés, la forte concentration des entreprises de ce secteur, l'évolution technologique a[...]Thèse-Mémoire
Face, entre autre, aux tendances productivistes et aux crises alimentaires (ESB, Dioxine ..), certains consommateurs se tournent vers les productions biologiques et/ou fermières. Le marché des produits biologiques progresse et s'explique par u[...]Thèse-Mémoire
La qualité finale de la pomme dépend de multiples facteurs et se détermine à tous les niveaux de la filière. Le programme qualité commerciale du Ctifl développé en 1998 vise à mettre en place un référentiel d'évolution de la qualité des fruits, [...]Livre
Cet ouvrage est une mine de données d'une richesse inégalée : une bibliographie de plus de 1000 auteurs français et étrangers, trois index - par thème, par marque et par auteur -, un glossaire et des résumés en fin de chapitre. La structure de c[...]Livre
La vente connaît aujourd'hui d'importantes transformations ; elle devient en effet : - plus stratégique : Les clients sont de plus en plus reconnus comme un capital de l'entreprise. A une époque de concurrence exacerbée, la qualité de la relat[...]Périodique : Revue
Revue professionnelle et technique à destination des producteurs de fruits. Elle traite de l'actualité de la filière et de l'ensemble des sujets relatifs à l'arboriculture : de la production des fruits à leur commercialisation. Vous y trouverez [...]