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Article
Guy DUBON, Auteur |"L'engouement des consommateurs pour la myrtille est une opportunité pour cette culture à haute valeur ajoutée, que ce soit en diversification d'une gamme fruits rouges ou en produit unique."Article
Céline EL BOUKILI, Auteur ; CATHERINE GLEMOT, Auteur |"En 2021, le responsable qualité occupe une place stratégique et fondamentale dans l'entreprise. Quel est son profil ? Comment son poste a-t-il évolué au fil des ans ? A quoi ressemblera le responsable qualité de demain ? Comment le CTIFL peut-i[...]Article : Revue
Marie CADOUX, Auteur |"Développées par une nouvelle génération d'entrepreneurs, les fermes technologiques poussent en ville ou à proximité, prêtes à nourrir les consommateurs en fruits et légumes ultrafrais et locaux. Les investisseurs se laissent séduire par ce nouv[...]Article
Béatrice MEHATS-DEMAZURE, Auteur |"Et si, pour gagner une longueur d'avance en fruits et légumes, il fallait se diriger vers un zéro pointé ? Le bio est-il toujours cette incroyable machine de guerre ? Etes-vous familier avec l'agroécologie ? Allez, prenons un peu de hauteur."Article
Le CTIFL a souhaité apporter un éclairage particulier sur le concept de l'agroécologie pour la filière fruits et légumes à l'occasion d'une manifestation virtuelle le 17 novembre 2020.Article
Comporte : Continuer à protéger les vergers des bioagresseurs ; S'adapter aux dérèglements climatiques ; Attirer les compétences ; Montrer ses atours à la société civile.Article
Comporte : Un challenge pour les éditeurs et obtenteurs ; Catalyseur de progrès ; Des clubs puissamment conquérantsLivre
"Les ennemis des fruits sont nombreux et le "zéro traitement" a ses limites, si l'on veut être sûr d'avoir des arbres en bonne santé et obtenir de belles récoltes. Mais comment traiter ses fruitiers le plus naturellement possible ? On sait que l[...]Article
Afin de mieux connaître les résultats économiques et financiers des exploitations fruitières, le CTIFL, FranceAgriMer et la FNPF ont souhaité disposer d'un outil pour analyser l'état de santé financière des exploitations et fournir des éléments [...]Livre
Cécile MCLAUGHLIN, Directeur de publication ; Valentin MOULIN, Directeur de publication ; Marie-Christine BESSET, Illustrateur | LIMOGES : PULIM | 2021La pomme nous conte à l'infini l'histoire des hommes et du monde. Le tropisme limousin autour de ce fruit pour cet ouvrage collectif d'universitaires en témoigne. Il enrichit d'éclairages inédits une littérature pourtant déjà bien fournie sur le[...]Article
Les nouvelles variétés de fraises sont évaluées selon de nombreux critères concernant la plante, la production, le fruit, la qualité gustative et les aptitudes à la conservation. Quatre d'entre elles sont ici présentées selon les observation réa[...]Article
Plus d'une centaine de professionnels ont répondu à l'enquête CTIFL sur les démarches qualité au sein de la filière fruits et légumes en 2020, ce qui a permis de dresser un panorama des démarches en place et de recueillir les avis des profession[...]Article
Il y a du mouvement à tous les niveaux sur la planète agrumes. L'épidémie de Covid-19 est venue booster une consommation stagnante depuis plusieurs années, rallumant le projecteur sur les bienfaits et les atouts de ces produits, notamment les or[...]Article
Afin d'évaluer l'efficacité de nouveaux matériaux de films d'emballage et de barquettes pour la fraise, le CTIFL a mené des expérimentations en circuit simulé en 2019..Article
Les vergers étudiés dans le projet CAP ReD visent à allier moindre utilisation d'intrants et performance économique acceptable.