Titre : | Les effets pervers du commerce du poisson (2019) |
Auteurs : | DANIEL Pauly |
Type de document : | Article |
Dans : | Pour la science (506, 12/2019) |
Article en page(s) : | pp. 44-48 |
Langues: | Français |
Concepts : |
NUTRITION
POISSON PECHE ODD 3 - Bonne santé et bien-être |
Résumé : | L'essentiel du poisson pêché dans les pays en voie de développement est expédié à l'étranger, alors qu'en consommer une fraction sur place suffirait à réduire les carences nutritionnelles dont souffrent les populations locales. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000028-506-1 | Revue | Réserve | Disponible |