Titre : | Volailles : un marché en quête de valorisation (2019) |
Auteurs : | Sandrine Panossian-Kahn |
Type de document : | Article |
Dans : | Points de vente (1256, 04/11/2019) |
Article en page(s) : | pp. 33-37 |
Langues: | Français |
Concepts : |
VOLAILLE
GRANDE DISTRIBUTION ALIMENTATION ETUDE DE MARCHE VIANDE |
Résumé : | Le marché de la volaille affiche une légère baisse. Le segment se valorise et constate le succès grandissant des offres bio et des produits de qualité auprès des consommateurs, en en attente de praticité et très attentifs à la nutrition. |