Titre : | Vins bio et labellisés, une tendance florissante (2019) |
Auteurs : | PASCALE BENHAÏEM-KOMLOS |
Type de document : | Article |
Dans : | Néorestauration (574, 05/2019) |
Article en page(s) : | pp. 50-56 |
Langues: | Français |
Concepts : |
VIN
AGRICULTURE BIOLOGIQUE PRODUIT BIOLOGIQUE RESTAURATION DISTRIBUTION |
Résumé : | Les vins bio, biodynamiques ou porteurs d'un label environnemental s'imposent sur les cartes des restaurants. Une tendance portée par la demande consommateur et servie par une offre conséquente en distribution. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000333-574-1 | Revue | Réserve | Disponible |