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EFAD, Collectivité éditrice |Les diététiciens, en tant qu'experts et leaders en nutrition humaine, sont particulièrement qualifiés pour élaborer et mettre en œuvre des stratégies visant à optimiser l'apport alimentaire des adultes et des enfants atteints de diabète.Article
Jérémie PELET, Auteur |Le public en situation de handicap, aussi diversifié soit-il, constitue une part de la population susceptible de présenter de nombreuses spécificités alimentaires. Celles-ci peuvent engendrer des problématiques quotidiennes pour un public mécon[...]Bulletin : Podcast
Priorité santé, - Nutrition: «Jeûne, régimes, minceur: la grande manipulation»
2023"« Le chocolat fait grossir, les féculents sont à bannir le soir, le jeûne intermittent permet de perdre du poids rapidement... » Ces assertions, que vous avez certainement déjà entendues, sont-elles vraiment crédibles ? Un certain nombre d’affi[...]Article
En cas d'endométriose, il peut être intéressant de modifier ses habitudes alimentaires dans le but d'atténuer les douleurs ainsi que leur fréquence. Chez une patiente souffrant d'une atteinte superficielle, la stabilisation des douleurs endométr[...]Article
TYPHAINE HAUROGNÉ, Auteur ; ROZENN GAZAN, Auteur ; EDOUARD CLERFEUILLE, Auteur ; ANNE LLUCH, Auteur ; SARAH VAUDAINE, Auteur ; MATTHIEU MAILLOT, Auteur |L’algorithme du Nutri-Score vise à donner une information simplifiée sur la qualité nutritionnelle des aliments. L’objectif de ce travail était de quantifier la répartition des classes de Nutri-Score dans des diètes nutritionnellement adéquates.[...]Livre
Ce manuel de référence a été entièrement conçu pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine de la nutrition des adultes bien-portants, en analysant soigneusement tous les besoins et apports recommandés. Une étude c[...]Livre
Anthony Berthou, Auteur | MALAKOFF : DUNOD | Les Nouveaux chemins de la santé, ISSN 2556-3068 | 2023Face aux enjeux systémiques auxquels la société est désormais confrontée – explosion des maladies chroniques, bouleversements écologiques, disponibilité alimentaire –, quel modèle alimentaire résilient peut-on objectivement concevoir ?Ce Traité[...]Article
LAURENT FENEAU, Auteur ; Benoît CRÉPIN, Auteur |Les études tendant à montrer que l'alimentation fait partie des leviers sur lesquels on peut agir pour accroitre la prévention des cancers se multiplient depuis plusieurs années. Certaines établissent des liens directs entre la maladie et les di[...]Article
MATHILDE PREZELIN-REYDIT, Auteur ; PHILIPPE CHAUVEAU, Auteur ; PIERRE PFIRMANN, Auteur ; CHRISTIAN COMBE, Auteur ; CATHERINE LASSEUR, Auteur ; DENIS FOUQUE, Auteur |La maladie rénale chronique (MRC) est une maladie fréquente, pouvant évoluer de manière progressive et irréversible vers le stade où un traitement de suppléance par dialyse ou transplantation rénale s’avère nécessaire. La dénutrition est une com[...]Bulletin : Podcast
NutriD - À la rencontre des diététiciens, 7 - Delphine FRANCK
2022Aujourd'hui, nous nous retrouvons dans ce septième podcast NutriD où nous retrouvons Delphine FRANCK qui nous fait le plaisir de venir répondre à mes questions. Dans ce podcast, nous prenons la route direction le grand-est où nous aborderons le[...]Bulletin : Podcast
NutriD - À la rencontre des diététiciens, 8 - Jill SCHWARTZ
2022Aujourd'hui, nous nous retrouvons dans ce huitième podcast NutriD où nous retrouvons Jill SCHWARTZ qui nous fait le plaisir de venir répondre à mes questions. Dans ce podcast, nous aborderons la prévention et les actions portées par les diététi[...]Bulletin : Podcast
NutriD - À la rencontre des diététiciens, 6 - Gwenola NICOLAS
2022Aujourd'hui, nous nous retrouvons dans ce Sixième podcast NutriD où nous retrouvons Gwenola NICOLAS qui nous fait le plaisir de venir répondre à mes questions. Dans ce podcast, nous aborderons le métier sous un volet, un volet formation et acco[...]Bulletin : Podcast
NutriD - À la rencontre des diététiciens, 3 - Béatrice MOLIERE
2022Aujourd'hui, nous nous retrouvons dans ce troisième podcast NutriD où nous accueillons Béatrice MOLIERE qui me fait le plaisir de venir répondre à mes questions. Dans ce podcast, nous aborderons le volet de la gériatrie, et de la place de la di[...]Bulletin : Podcast
NutriD - À la rencontre des diététiciens, 1 - Charline SIMIAN
2022Aujourd'hui, nous nous retrouvons dans ce premier podcast où nous accueillons Charline SIMIAN qui me fait le plaisir de venir répondre à mes questions. Dans ce podcast, nous aborderons les effets délétères des régimes et leurs impacts à long terme.Article
ALEXANDRA MARTIN, Auteur |Les allergies sont un motif de consultation diététique de plus en plus fréquent. Bien que les allergies alimentaires ou croisées, les intolérances et les fausses allergies puissent toutes être diagnostiquées, elles ne le sont pas toujours lorsqu[...]