Titre : | LE POINT SUR LA TENDRETE DE LA VIANDE DE BOEUF |
Auteurs : | INTERBEV |
Type de document : | Livre |
Editeur : | PARIS : INTERBEV |
Collection : | LE POINT SUR... |
Format : | 40 P. |
Langues: | Français |
Concepts : |
VIANDE BOVINE
TENDRETE QUALITE PROPRIETE ORGANOLEPTIQUE |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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RES 4900 | Livre | Réserve | Disponible |